Plättar som efterrätt

Plättar är en svensk variant av pannkakor som ofta serveras med
bär och grädde. För att tillaga plättar används ett plättlagg i gjutjärn.

Plättar sind eine schwedische Variante von Pfannkuchen, die
oft mit Früchten und Schlagsahne gereicht werden. Zum Backen
von Plättar verwendet man eine Plättpfanne aus Gusseisen.

Les plättar sont une espèce de crêpe épaisse suédoises, souvent
servi avec de fruit et de la crème fouettée. Pour la cuisson
de plättar on utilise généralement une poêle en fonte pour plättar.

Copyright Text und Foto: Herbert Kårlin